{"id":1113,"date":"2026-01-21T06:59:39","date_gmt":"2026-01-21T05:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lafrenchmousse.fr\/actualite\/?p=1113"},"modified":"2026-01-21T06:59:41","modified_gmt":"2026-01-21T05:59:41","slug":"les-tendances-biere-a-suivre-en-2026-ipa-fruitee-neipa-douce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lafrenchmousse.fr\/actualite\/les-tendances-biere-a-suivre-en-2026-ipa-fruitee-neipa-douce\/","title":{"rendered":"Les tendances bi\u00e8re \u00e0 suivre en 2026 : IPA fruit\u00e9e, NEIPA douce\u2026"},"content":{"rendered":"\n
\"MINIATURES<\/figure>\n\n\n\n

La bi\u00e8re artisanale <\/strong>continue d\u2019\u00e9voluer \u00e0 vive allure, et 2026 s\u2019annonce particuli\u00e8rement p\u00e9tillante en nouveaut\u00e9s. Que vous soyez un amateur curieux ou un professionnel du secteur, impossible de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des grandes tendances brassicoles qui se dessinent. Le consommateur d\u2019aujourd\u2019hui cherche plus que jamais du sens<\/strong> dans sa pinte : authenticit\u00e9, cr\u00e9ativit\u00e9 et partage de valeurs. La sant\u00e9 et l\u2019environnement p\u00e8sent de plus en plus dans le choix de sa mousse, ce qui explique l\u2019essor des bi\u00e8res sans alcool et l\u2019attention port\u00e9e \u00e0 des pratiques plus durables<\/strong><\/a>. Parall\u00e8lement, l\u2019innovation reste le ma\u00eetre-mot : de nombreuses bi\u00e8res \u00e9ph\u00e9m\u00e8res<\/strong> voient le jour lors de collaborations locales audacieuses<\/a>. D\u00e9couvrons ensemble les styles en vogue, les nouvelles habitudes de consommation et les attentes des consommateurs qui vont marquer la sc\u00e8ne bi\u00e8re <\/a><\/strong>en 2026.<\/p>\n\n\n\n

Styles brassicoles en vogue en 2026<\/h2>\n\n\n\n

IPA fruit\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n

Les IPA <\/strong>(India Pale Ale) confirment leur statut de reines de la craft beer, mais avec une touche toujours plus aromatique. Les versions fruit\u00e9es<\/strong> ont le vent en poupe, gr\u00e2ce \u00e0 des houblons exotiques lib\u00e9rant des saveurs de mangue, passion ou agrumes. Certaines brasseries n\u2019h\u00e9sitent plus \u00e0 ajouter de vrais fruits en cuve pour des IPA intens\u00e9ment tropicales. R\u00e9sultat : une explosion de parfums tout en conservant l\u2019amertume qui fait le caract\u00e8re du style. Le succ\u00e8s est tel que chaque brasseur se doit d\u2019avoir son IPA signature<\/em>, tant la demande reste forte.<\/p>\n\n\n\n

NEIPA douces<\/h3>\n\n\n\n
\"Accords<\/figure>
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Dans la famille IPA<\/strong>, la tendance phare est la New England IPA (NEIPA)<\/strong>, cette IPA \u00ab\u202fhazy\u202f\u00bb au profil juteux et \u00e0 l\u2019amertume mod\u00e9r\u00e9e. Popularis\u00e9e pour son c\u00f4t\u00e9 accessible et ultra-aromatique, la NEIPA<\/strong> s\u2019impose comme un nouveau standard aupr\u00e8s du grand public<\/a>. Sa recette mise sur des houblons aux notes tropicales intenses et un corps onctueux, presque pulpeux. R\u00e9sultat : une bi\u00e8re trouble, dor\u00e9e, \u00e0 la bitterness toute en douceur<\/strong> et aux ar\u00f4mes de fruits exotiques ou floraux prononc\u00e9s<\/a>. On la retrouve de plus en plus souvent \u00e0 la pression, y compris dans des bars g\u00e9n\u00e9ralistes o\u00f9 jadis seule la blonde l\u00e9g\u00e8re r\u00e9gnait, preuve que la NEIPA <\/strong>est sortie du cercle des beer geeks pour conqu\u00e9rir un large public.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Lagers houblonn\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n

Longtemps boud\u00e9es des craftistas, les lagers reviennent sur le devant de la sc\u00e8ne\u2026 avec du caract\u00e8re en plus ! Les brasseurs artisanaux revisitent les pilsners et lagers<\/strong> classiques en y apportant une bonne dose de houblon aromatique. On parle parfois d\u2019India Pale Lager<\/strong> ou de pils italienne<\/strong>, pour d\u00e9signer ces bi\u00e8res blondes \u00e0 la fra\u00eecheur d\u00e9salt\u00e9rante mais au nez r\u00e9solument houblonn\u00e9 (floral, herbac\u00e9, agrumes\u2026). Cette fusion de la puret\u00e9 d\u2019une lager<\/strong> et de l\u2019intensit\u00e9 aromatique des IPA offre des breuvages \u00e9quilibr\u00e9s et ultra-buvables<\/strong>, une tendance qui s\u00e9duit ceux en qu\u00eate de bi\u00e8re \u00ab\u202ffra\u00eeche et go\u00fbteuse\u202f\u00bb. M\u00eame au Qu\u00e9bec, on observe un retour des pilsners et autres lagers de tradition, revisit\u00e9es avec des levures hybrides ou des touches locales, signe que le ph\u00e9nom\u00e8ne est international<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Bi\u00e8res barriqu\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n

Place \u00e0 l\u2019audace et au vieillissement en f\u00fbt<\/strong> ! Les bi\u00e8res barriqu\u00e9es<\/strong> (\u00e9lev\u00e9es en barriques de ch\u00eane ayant contenu whisky, vin, rhum, etc.) gagnent du terrain, surtout dans les brasseries <\/strong>haut de gamme et innovantes<\/a>. Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un stout vieilli en f\u00fbt de bourbon, d\u2019une sour affin\u00e9e en barrique de vin rouge ou d\u2019un barleywine pass\u00e9 12 mois en f\u00fbt de cognac, ces bi\u00e8res d\u2019exception offrent des saveurs complexes (notes bois\u00e9es, vanill\u00e9es, fruit\u00e9es, voire acidul\u00e9es) et un storytelling qui passionne les connaisseurs. En 2025, on a vu par exemple la brasserie artisanale belge Babeleir lancer une gamme compl\u00e8te de bi\u00e8res barriqu\u00e9es, du stout au barleywine, affin\u00e9es pendant un \u00e0 deux ans en f\u00fbts de rhum, de cognac ou de whisky, un vrai signal que ces produits de d\u00e9gustation trouvent leur public<\/a>. Attendez-vous \u00e0 voir fleurir en 2026 des \u00e9ditions limit\u00e9es \u00ab barrel aged \u00bb chez de plus en plus de brasseurs artisanaux en qu\u00eate de raffinement.<\/p>\n\n\n\n

Recettes hybrides et innovations<\/h3>\n\n\n\n

2026 sera l\u2019ann\u00e9e de la cr\u00e9ativit\u00e9 <\/strong>sans fronti\u00e8res. Les brasseurs n\u2019h\u00e9sitent plus \u00e0 brouiller les lignes en proposant des bi\u00e8res hybrides<\/strong>, \u00e0 mi-chemin entre styles ou m\u00eame entre univers de boisson. On voit ainsi \u00e9clore des breuvages inattendus : des Radlers<\/strong> (m\u00e9langes bi\u00e8re-limonade) nouvelle vague, des Grape Ale<\/strong> mariant mo\u00fbt de raisin et malt, des bi\u00e8res infus\u00e9es au caf\u00e9 ou au th\u00e9<\/strong>, voire des brassins enrichis en ingr\u00e9dients fonctionnels (vitamines, CBD\u2026). Le ph\u00e9nom\u00e8ne du \u201cbeyond beer\u201d<\/strong> s\u2019installe<\/a>. M\u00eame les cidres artisanaux s\u2019inspirent des IPA pour s\u00e9duire la \u00ab g\u00e9n\u00e9ration houblon \u00bb<\/a>. C\u00f4t\u00e9 proc\u00e9d\u00e9s, on innove aussi : houblonnage \u00e0 froid intensif, utilisation de levures in\u00e9dites, techniques comme le dip hopping<\/em> (houblonnage en fermenteur) ou le true hopping<\/em> pour maximiser l\u2019extraction d\u2019ar\u00f4mes<\/a>. L\u2019originalit\u00e9 est plus que jamais au rendez-vous, pour le plus grand plaisir des papilles aventureuses.<\/p>\n\n\n\n

Nouvelles habitudes de consommation<\/h2>\n\n\n\n

Mont\u00e9e des bi\u00e8res sans alcool<\/h3>\n\n\n\n

La vague des bi\u00e8res 0.0% ne faiblit pas, au contraire, elle d\u00e9ferle \u00e0 grande eau. Motiv\u00e9e par une qu\u00eate de consommation plus saine et responsable<\/strong>, une part grandissante du public (notamment les mill\u00e9niaux et Gen Z) cherche \u00e0 r\u00e9duire l\u2019alcool sans renoncer au plaisir de la bi\u00e8re. En 2024 d\u00e9j\u00e0, les ventes de bi\u00e8res sans alcool ont l\u00e9g\u00e8rement progress\u00e9 en supermarch\u00e9 (+0,5%) et 74% des bars et restaurants observaient une hausse de la demande sur ce segment<\/a>. Les g\u00e9ants industriels comme les microbrasseries artisanales enrichissent donc leurs gammes en IPA, stouts ou sour ales sans alcool, d\u00e9sormais capables d\u2019offrir des saveurs presque indiscernables de leurs \u00e9quivalents alcoolis\u00e9s<\/a><\/a>. Les progr\u00e8s technologiques (d\u00e9salcoolisation douce, levures sp\u00e9cifiques\u2026) ont permis d\u2019am\u00e9liorer nettement la qualit\u00e9, si bien que la bi\u00e8re sans alcool<\/strong> s\u2019est ancr\u00e9e comme une alternative durable plut\u00f4t qu\u2019une lubie de \u00ab Dry January \u00bb. Attendez-vous \u00e0 voir en 2026 une option sans alcool de qualit\u00e9 <\/strong>sur toutes les bonnes cartes<\/em>, de la blonde 0.0% \u00e0 la NEIPA 0.0% houblonn\u00e9e, c\u2019est d\u00e9sormais un incontournable pour tout \u00e9tablissement s\u00e9rieux.<\/p>\n\n\n\n

Le retour de la canette<\/h3>\n\n\n\n
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Autre changement dans nos habitudes : le format canette<\/strong> s\u2019impose de plus en plus face \u00e0 la bouteille. Une bi\u00e8re sur quatre vendue en France est d\u00e9sormais en canette<\/a>, et cette proportion ne fait que cro\u00eetre. Il faut dire que ce contenant a bien des atouts : meilleur pour la conservation (aucune lumi\u00e8re, une \u00e9tanch\u00e9it\u00e9 parfaite pour la fra\u00eecheur), plus l\u00e9ger et pratique \u00e0 transporter, et enti\u00e8rement recyclable<\/strong>. Les brasseurs y trouvent aussi leur compte, avec une surface 360\u00b0 pour d\u00e9ployer des designs cr\u00e9atifs et marquer les esprits. <\/p>\n<\/div>

\"couple<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En 2026, on trouvera donc toujours plus de nos bi\u00e8res artisanales favorites<\/a><\/strong> en canettes color\u00e9es de 33 ou 44\u00a0cl. Fini le temps o\u00f9 la canette \u00e9tait synonyme de pils bas de gamme : aujourd\u2019hui elle rime avec qualit\u00e9 et modernit\u00e9, adopt\u00e9e aussi bien par les brasseries <\/strong>traditionnelles (Mont-Blanc, Jenlain et consorts ont sorti leurs r\u00e9f\u00e9rences en canette) que par les craft brewers pointus.<\/p>\n\n\n\n

Circuits courts et localisme<\/h3>\n\n\n\n

Boire local, c\u2019est la grande tendance de fond qui continue en 2026. Apr\u00e8s la phase d\u2019explosion du nombre de microbrasseries, place \u00e0 la consolidation et \u00e0 l\u2019ancrage territorial : de plus en plus de brasseurs s\u2019associent avec des producteurs locaux<\/strong> (cultivateurs d\u2019orge ou de houblon) pour s\u00e9curiser un approvisionnement de proximit\u00e9 et de qualit\u00e9<\/a>. Cette relocalisation des ingr\u00e9dients garantit une meilleure tra\u00e7abilit\u00e9<\/strong>, le consommateur sait d\u2019o\u00f9 viennent les mati\u00e8res premi\u00e8res, tout en r\u00e9duisant l\u2019empreinte carbone du transport. C\u2019est \u00e9galement une r\u00e9ponse \u00e0 l\u2019attente d\u2019authenticit\u00e9 : une bi\u00e8re qui raconte son terroir aura toujours une saveur particuli\u00e8re aux yeux du public. Les circuits courts se d\u00e9veloppent aussi dans la distribution : ventes \u00e0 la brasserie, abonnements locaux, livraisons directes\u2026 tout pour rapprocher le brasseur et le d\u00e9gustateur. Dans certaines r\u00e9gions, de v\u00e9ritables circuits touristiques de la bi\u00e8re<\/strong> se mettent en place (routes des brasseries, festivals locaux) pour encourager la d\u00e9couverte in situ<\/a><\/a>. En bref, 2026 confirmera que la bi\u00e8re<\/strong> est plus que jamais une affaire de lien social<\/strong> de proximit\u00e9<\/strong> et de fiert\u00e9 <\/strong>locale.<\/p>\n\n\n\n

Exp\u00e9riences immersives et convivialit\u00e9 2.0<\/h3>\n\n\n\n

Boire une bi\u00e8re <\/strong>ne se limite plus \u00e0 remplir son verre : le consommateur cherche d\u00e9sormais une exp\u00e9rience<\/strong> compl\u00e8te. C\u2019est l\u2019essor des beer pairings<\/em> raffin\u00e9s et des ateliers autour de la bi\u00e8re<\/strong>. La gastronomie s\u2019est empar\u00e9e du sujet : on voit des sommeliers sp\u00e9cialis\u00e9s (c\u00e9r\u00e8viers) proposer des accords mets-bi\u00e8res pointus, dans des restaurants \u00e9toil\u00e9s comme lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements d\u00e9di\u00e9s<\/a>. Qui aurait cru qu\u2019une sour aux framboises sublimerait un dessert au chocolat noir, ou qu\u2019une IPA au poivre s\u2019accorderait avec des fruits de mer ? Ces mariages audacieux conqui\u00e8rent les \u00e9picuriens. Parall\u00e8lement, les ateliers DIY<\/strong> se multiplient : stages d\u2019initiation au brassage amateur, ateliers de d\u00e9gustation \u00e0 th\u00e8me, cours pour apprendre \u00e0 tirer la meilleure mousse\u2026 Autant d\u2019occasions pour les particuliers comme les pros de plonger les mains dans le malt et le houblon, et de partager un moment convivial et \u00e9ducatif. Enfin, mention sp\u00e9ciale aux collaborations \u00e9ph\u00e9m\u00e8res<\/strong> entre brasseries, brasseurs et autres artisans. En 2025, on a vu par exemple de petites brasseries s\u2019allier \u00e0 des coffee shops, des vignerons ou m\u00eame des chocolatiers le temps d\u2019une cuv\u00e9e unique. Ces collabs \u00e9ph\u00e9m\u00e8res cr\u00e9ent l\u2019\u00e9v\u00e9nement et attisent la curiosit\u00e9 des beer geeks en qu\u00eate de nouveaut\u00e9s constantes<\/a>. En 2026, attendez-vous \u00e0 toujours plus de bi\u00e8res \u00ab one-shot \u00bb issues de partenariats inattendus, car l\u2019effervescence passe aussi par l\u00e0 !<\/p>\n\n\n\n

Un consommateur en qu\u00eate de sens : naturalit\u00e9, tra\u00e7abilit\u00e9, \u00e9coresponsabilit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Le profil du d\u00e9gustateur de bi\u00e8re 2026 est clair : averti, exigeant et engag\u00e9. Ses attentes vont bien au-del\u00e0 du go\u00fbt : il veut en avoir le c\u0153ur net<\/strong> sur ce qu\u2019il boit et sur l\u2019impact de sa consommation.<\/p>\n\n\n\n

Retour au naturel<\/h3>\n\n\n\n

Finis les ar\u00f4mes artificiels ou les recettes trop chimiques, le consommateur recherche de la naturalit\u00e9<\/strong>. Cela se traduit par un engouement pour les bi\u00e8res \u00ab plus propres \u00bb : ingr\u00e9dients d\u2019origine agricole de qualit\u00e9 (malts bio, houblons non trait\u00e9s), fermentation spontan\u00e9e ou levures sauvages pour certains styles, moins d\u2019additifs et de \u00ab bricolage industriel \u00bb<\/strong>. Les brasseries qui mettent en avant la simplicit\u00e9 de leur recette, \u00ab quatre ingr\u00e9dients de base et c\u2019est tout \u00bb, et la provenance naturelle de leurs adjuvants marquent des points. On voit aussi un int\u00e9r\u00eat croissant pour les bi\u00e8res bio<\/strong> et locales, m\u00eame si le tout-bio reste un d\u00e9fi technique qui peut brider la cr\u00e9ativit\u00e9. En Suisse, par exemple, la brasserie Malternative s\u2019est fait conna\u00eetre en ne brassant qu\u2019avec des ingr\u00e9dients 100% bio et du cru local, un pari audacieux salu\u00e9 par les connaisseurs<\/a><\/a>. Plus largement, cette recherche de naturalit\u00e9 s\u2019inscrit dans un mouvement \u00ab mieux consommer \u00bb qui touche l\u2019alimentation en g\u00e9n\u00e9ral. La bi\u00e8re n\u2019y \u00e9chappe pas : en 2026, on pr\u00e9f\u00e8re moins de bi\u00e8res, mais de meilleures bi\u00e8res, brass\u00e9es comme \u00e0 la ferme<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Tra\u00e7abilit\u00e9 et transparence<\/h3>\n\n\n\n

Dans la lign\u00e9e du localisme, les amateurs veulent savoir d\u2019o\u00f9 vient ce qu\u2019ils boivent<\/strong>. Les brasseurs l\u2019ont bien compris et communiquent de plus en plus sur la tra\u00e7abilit\u00e9 : mention de l\u2019origine du houblon (par exemple houblon d\u2019Alsace<\/em> ou du Yakima<\/em>), mise en avant des vari\u00e9t\u00e9s d\u2019orge utilis\u00e9es et de leur terroir, etc. Des initiatives voient le jour, comme des QR codes sur les bouteilles permettant de retracer tout le parcours de la bi\u00e8re, \u00ab de l\u2019\u00e9pi au demi \u00bb. Cette exigence de transparence va de pair avec une consommation plus \u00e9clair\u00e9e. Les chiffres de 2024 montrent que les brasseurs fran\u00e7ais renforcent leurs partenariats avec les fili\u00e8res agricoles locales (orge, houblon) pour r\u00e9pondre \u00e0 cette demande de tra\u00e7abilit\u00e9 exemplaire<\/strong><\/a>. Ainsi, pr\u00e8s de 40% de l\u2019orge brassicole produite en France est d\u00e9sormais issue de fili\u00e8res contractualis\u00e9es avec les malteurs\/brasseurs locaux<\/a>, un signe encourageant pour l\u2019avenir. Pour le consommateur, tout cela se traduit par une plus grande confiance<\/strong> : en choisissant sa bi\u00e8re, il sait qu\u2019elle a une histoire et une provenance claires, ce qui renforce le plaisir de la d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n

Engagement \u00e9coresponsable<\/h3>\n\n\n\n

Dernier axe mais non des moindres : l\u2019\u00e9cologie<\/strong>. La fili\u00e8re bi\u00e8re acc\u00e9l\u00e8re sa transition verte et les consommateurs y sont tr\u00e8s sensibles. R\u00e9duction des d\u00e9chets, \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie, moindre empreinte carbone, autant de d\u00e9fis relev\u00e9s par les brasseries innovantes. On l\u2019a vu ces derni\u00e8res ann\u00e9es avec l\u2019essor des bouteilles consign\u00e9es et r\u00e9utilisables, des packaging \u00e9co-con\u00e7us, ou encore de projets de bi\u00e8res \u00e0 empreinte carbone neutre voire n\u00e9gative<\/strong>. Les professionnels investissent en moyenne 200 millions d\u2019euros par an dans des mesures environnementales (optimisation de l\u2019eau, efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, transports propres\u2026)<\/a>. En 2026, cette tendance va s\u2019amplifier : attendez-vous \u00e0 voir plus de brasseries communiquer sur leur bilan carbone<\/strong>, leur usage d\u2019\u00e9nergies renouvelables ou leurs ingr\u00e9dients upcycl\u00e9s. Par exemple, certaines utilisent du pain invendu local pour remplacer une partie du malt (lutte contre le gaspillage alimentaire), d\u2019autres transforment leurs dr\u00eaches (r\u00e9sidus de malt) en crackers ou en alimentation animale. Chaque geste compte, et le consommateur le sait : il encouragera les brasseurs qui mettent l\u2019\u00e9coresponsabilit\u00e9<\/strong> au c\u0153ur de leur d\u00e9marche. Entre recyclage, circuits courts et sobri\u00e9t\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, la bi\u00e8re de 2026 sera plus verte que jamais \ud83c\udf3f.<\/p>\n\n\n\n

2026 : La French Mousse vous invite \u00e0 surfer sur la vague !<\/h2>\n\n\n\n
\"DSC<\/figure>
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Toutes ces tendances brassicoles dessinent une ann\u00e9e 2026 exaltante pour les amoureux de la bi\u00e8re. Styles innovants, exp\u00e9riences in\u00e9dites, valeurs fortes, il y en aura pour tous les go\u00fbts. Chez La French Mousse<\/a><\/strong>, on se reconna\u00eet pleinement dans cette r\u00e9volution en cours. Depuis toujours, nous aimons cr\u00e9er des moments conviviaux autour de bi\u00e8res artisanales personnalis\u00e9es et modernes.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une IPA fruit\u00e9e<\/strong> aux houblons fran\u00e7ais, d\u2019une collaboration \u00e9ph\u00e9m\u00e8re locale ou d\u2019un \u00e9v\u00e9nement beer pairing<\/em> avec nos partenaires du terroir, nous mettons un point d\u2019honneur \u00e0 faire vivre ces tendances \u00e0 notre \u00e9chelle.<\/p>\n\n\n\n

En 2026, restez \u00e0 l\u2019aff\u00fbt de nos nouvelles cr\u00e9ations<\/strong> et actualit\u00e9s : nous vous pr\u00e9parerons des surprises houblonn\u00e9es dans l\u2019esprit de ces mouvances, tout en gardant notre touche complice et notre passion du bien-boire. Que vous soyez un particulier en qu\u00eate de d\u00e9couvertes gustatives ou un professionnel souhaitant innover dans sa carte, La French Mousse<\/strong> sera votre alli\u00e9e p\u00e9tillante pour explorer les tendances de demain. Pr\u00eat(e) \u00e0 trinquer \u00e0 l\u2019avenir de la bi\u00e8re ? \ud83c\udf7b <\/p>\n\n\n\n

Rendez-vous tr\u00e8s bient\u00f4t pour d\u00e9guster ensemble ce cru 2026 qui s\u2019annonce exceptionnel !<\/p>\n\n\n\n

Sources :<\/strong> Les informations pr\u00e9sent\u00e9es sont issues d\u2019analyses et d\u2019\u00e9tudes r\u00e9centes sur le march\u00e9 de la bi\u00e8re (rapports 2024-2025, articles sp\u00e9cialis\u00e9s) ainsi que des exemples concrets observ\u00e9s dans le secteur brassicole<\/a><\/a><\/a><\/a>. Elles refl\u00e8tent une convergence des signaux faibles et des confirmations fortes quant aux attentes des consommateurs et aux orientations des brasseurs pour 2026. Nous avons \u00e0 c\u0153ur de rester \u00e0 jour pour vous proposer le meilleur de la bi\u00e8re\u2026 toujours avec une longueur d\u2019avance \ud83d\ude09.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La bi\u00e8re artisanale continue d\u2019\u00e9voluer \u00e0 vive allure, et 2026 s\u2019annonce particuli\u00e8rement p\u00e9tillante en nouveaut\u00e9s. Que vous soyez un amateur curieux ou un professionnel du secteur, impossible de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des grandes tendances brassicoles qui se dessinent. Le consommateur d\u2019aujourd\u2019hui cherche plus que jamais du sens dans sa pinte : authenticit\u00e9, cr\u00e9ativit\u00e9 et partage […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":1121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1113","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\nLes tendances bi\u00e8re \u00e0 suivre en 2026 : IPA fruit\u00e9e, NEIPA douce\u2026 - La French Mousse Blog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lafrenchmousse.fr\/actualite\/les-tendances-biere-a-suivre-en-2026-ipa-fruitee-neipa-douce\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les tendances bi\u00e8re \u00e0 suivre en 2026 : IPA fruit\u00e9e, NEIPA douce\u2026 - La French Mousse Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La bi\u00e8re artisanale continue d\u2019\u00e9voluer \u00e0 vive allure, et 2026 s\u2019annonce particuli\u00e8rement p\u00e9tillante en nouveaut\u00e9s. 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